agriculture, animaux Code ROME A1407
Responsable d'élevage agricole
« Vaches, chèvres, moutons, porcs, volailles, escargots, autruches... la personne responsable d'élevage s'occupe de ces animaux à des fins commerciales. Elle les nourrit, les soigne et contrôle leur reproduction, avant de les vendre. »
Aussi appelé : chef d'élevage / cheffe d'élevage • éleveur / éleveurse • responsable d'atelier de production animale • responsable d'exploitation agricole
Sommaire de la fiche
Le métier
Le métier en résumé
Envie de devenir responsable d'élevage agricole ? Ce métier correspond au profil réaliste, souvent décrit comme pratique et manuel, complété par le profil conventionnel. Il relève du domaine « agriculture ». Missions au quotidien, salaire, formations à suivre... plongez dans notre fiche métier pour vérifier si cette voie est faite pour vous !
L'aviculteur / Avicultrice produit des volailles pour la consommation de viande, la production d'œufs ou d'autres produits dérivés.
Le rôle du responsable d'élevage agricole
- Le responsable d'élevage agricole élève et soigne les volailles dans le respect du bien-être et de la santé des animaux.
- La personne en poste gère l'alimentation et l'hygiène quotidienne des volailles.
- La personne exerçant ce métier surveille la santé des animaux et administre les traitements nécessaires.
- Cette personne assure le suivi des naissances et la croissance des volailles.
- La personne en poste maintient et nettoie les installations d'élevage.
- La personne exerçant ce métier commercialise les produits de l'élevage, tels que les œufs ou la viande.
Rattaché au code ROME : A1407
Missions au quotidien
Savoir-faire attendus dans ce métier : conditionner des produits et définir et mettre en oeuvre des protocoles de sécurité.
Soigner les animaux
Le responsable d'élevage fait naître et soigne des animaux pour commercialiser leur production (lait, viande, oeufs...). Il les nourrit en distribuant des rations d'eau et de nourriture adaptées à l'espèce et à l'âge. Dans la majorité des élevages, il cultive le sol pour produire les aliments destinés aux animaux. Il participe à l'entretien des matériels et des bâtiments. Il veille aussi aux bonnes conditions d'hygiène et au bien-être des animaux. Il surveille l'état de santé des bêtes et assiste le vétérinaire dans ses interventions : soins, prises de sang, naissances.
Gérer l'atelier
Il assure les tâches administratives de gestion qui occupent une certaine partie de son temps. Il suit les cours des matières premières pour acheter et vendre au meilleur prix. Il gère la comptabilité de son atelier, procède à différentes déclarations légales et établit des fiches de paie (pour les éventuels employés d'élevage). De plus en plus de responsables d'élevage pratiquent la vente directe de leurs produits, afin de dégager plus de revenus. Il peut s'agir de produits transformés sur l'exploitation ou à proximité de l'élevage.
Conditions et environnement de travail
Un travail à temps complet
Si les travaux diffèrent selon l'élevage, le rythme de vie des animaux impose certaines contraintes. Une présence quotidienne est inévitable. Sur un élevage laitier, il faut surveiller les vaches laitières pendant la traite. En période de reproduction, aider aux mises bas (accouchements) des femelles et soigner les petits est une nécessité. Il faut parfois se rendre disponible la nuit, en cas de mise bas difficile notamment, et savoir prêter main forte au vétérinaire si besoin. La vente directe de produits peut aussi allonger la journée de l'éleveur.
Travail d'équipe
Les formes sociétaires étant largement majoritaires, le responsable d'élevage travaille le plus souvent en équipe avec des associés ou des salariés. Il peut aussi bénéficier des conseils de techniciens d'élevage extérieurs à son entreprise. Certains éleveurs choisissent de se regrouper pour partager matériels, techniques et informations avec d'autres exploitants.
Salaire et profil
Salaire et perspectives d'évolution
à partir de
1 801 €
brut / mois
Quel est le salaire d'un responsable d'élevage agricole ? Rémunération, perspectives d'évolution et opportunités : découvrez ce qu'il faut savoir.
Salaire
Salaire du débutant
A partir de 1801 euros brut par mois
Intégrer le marché du travail
Reprise d'exploitation
Le métier de responsable d'élevage s'ouvre depuis plusieurs années aux personnes non originaires du milieu agricole. Les possibilités d'installation en exploitation agricole se développent, notamment en intégrant un GAEC (groupement agricole d'exploitation en commun), d'abord en tant que salarié, puis en tant qu'associé.
Modernisation des équipements et matériels
Robots de traite, puces électroniques permettant de connaître les données propres à chaque animal et au troupeau, matériels autoguidés, nouvelles technologies... le métier fait appel à la digitalisation et toujours plus de technicité.
* Chiffre repris du texte de la fiche pour un débutant ou une débutante. Il peut varier selon le secteur, l'employeur et la région.
Rattaché au code ROME : A1407
Profil idéal et compétences souhaitées
Des qualités humaines
L'élevage requiert patience, robustesse (pour effectuer certains travaux), mais aussi attention et écoute des animaux. Il est important de savoir communiquer : soit avec les autres membres de l'équipe (les employés d'élevage à encadrer), soit avec les intervenants extérieurs. Certains responsables d'élevage organisent aussi des rencontres avec le grand public, sous forme d'accueil pédagogique ou de portes ouvertes, pour faire découvrir leurs élevages.
Compétences techniques
De nombreux savoirs sont indispensables. Techniques d'élevage, entretien des cultures, agronomie, économie... mais surtout un sens accru de l'observation des animaux qui s'acquiert avec l'expérience. Une formation agricole est donc indispensable. L'apprentissage de la comptabilité, de l'informatique et de l'administration sont également indispensables pour gérer l'exploitation et la rendre économiquement viable.
Qualités
- J'aime être au contact de la nature
- J'aime m'occuper des animaux
- J'aime le travail manuel
- Je sais avoir l'esprit d'équipe
- Je sais faire preuve de réactivité
- Je sais organiser mon travail selon les priorités et les objectifs
Savoir-faire
- Conditionner des produits
- Définir et mettre en oeuvre des protocoles de sécurité
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Animer, coordonner une équipe
Profil de ce métier
Le modèle RIASEC est une méthode d'orientation professionnelle qui identifie 6 types de personnalités au travail. Le métier de responsable d'élevage agricole pourrait tout à fait vous convenir si vous êtes attiré(e) par les environnements techniques, concrets et pragmatiques qui s'exercent dans un cadre hautement structuré avec des processus stricts.
Réaliste
Personnalité principaleLe profil réaliste a besoin d'action, de concret et de résultats tangibles. Il préfère travailler avec des objets, des outils, des machines ou la nature plutôt qu'avec des concepts abstraits ou des échanges purement verbaux. Si ce profil vous correspond, les missions principales et l'environnement de travail ont de fortes chances de vous plaire.
Ce profil vous ressemble ?
En savoir plus sur le profil réalisteConventionnel
Personnalité secondaireLe profil conventionnel préfère les situations structurées, les règles claires et les données précises. Il excelle dans l'organisation, la gestion de l'information, la comptabilité et le respect des processus. Si vous possédez également ce trait de personnalité, cela sera un véritable atout pour enrichir votre pratique de ce métier.
Ce profil vous ressemble ?
En savoir plus sur le profil conventionnelSe former et trouver un emploi
S'informer et se former au métier
Quelles sont les études recommandées pour devenir responsable d'élevage agricole ? Du diplôme idéal aux voies alternatives, voici les parcours à privilégier pour atteindre votre objectif professionnel.
CS production, transformation et commercialisation des produits fermiers ; conduite de l'élevage bovin lait ; conduite de l'élevage ovin viande ; conduite de l'élevage porcin ; conduite d'un élevage avicole ; conduite d'un élevage caprin
Formations et parcours conseillés(8)
Voici une liste non exhaustive des formations et diplômes fréquemment demandés par les recruteurs pour ce poste :
- Le métier de responsable d'élevage s'adresse aux titulaires d'un bac professionnel au minimum, jusqu'à bac + 3 et au-delà. (recherche Google, s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Bac professionnel conduite et gestion de l'entreprise agricole (recherche Google, s'ouvre dans un nouvel onglet)
- BP responsable d'entreprise agricole (recherche Google, s'ouvre dans un nouvel onglet)
- BTSA métiers de l'élevage : développement, production, conseil ; analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole (recherche Google, s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Licence professionnelle productions animales (recherche Google, s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole (recherche Google, s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage avicole et commercialisation des produits (recherche Google, s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage de production avicole (recherche Google, s'ouvre dans un nouvel onglet)
Connaissances idéales(16)
En plus des compétences pratiques, la maîtrise des connaissances théoriques suivantes est un atout majeur :
Aller plus loin
Autres métiers
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Découvrir d'autres profils
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Questions fréquentes sur le métier
Retrouvez les réponses aux questions les plus courantes concernant le métier de responsable d'élevage agricole.
Quels diplômes ou formations sont les plus adaptés ?
Les profils recherchés peuvent varier d'une entreprise à l'autre, mais voici les parcours et diplômes généralement recommandés pour accéder à ce type de poste :
- Cet emploi est accessible avec un Brevet Professionnel Agricole ou un Bac Professionnel en conduite et gestion d'entreprise agricole.
Quelles compétences techniques (hard skills) sont utiles pour ce métier ?
Chaque profession fait appel à des savoir-faire précis. Voici les principales compétences techniques qui vous seront utiles au quotidien :
Quelles qualités humaines (soft skills) correspondent à ce métier ?
La personnalité joue un rôle majeur dans l'épanouissement professionnel. Les traits de caractère suivants correspondent particulièrement bien à l'exercice de cette profession :
Quels sont les métiers similaires ou liés à ce domaine ?
Si ce domaine vous intéresse, d'autres professions font appel à des compétences proches ou évoluent dans le même environnement. Voici quelques métiers connexes à découvrir :
Lexique associé au métier
agriculture
Activité ayant pour objet l'exploitation des terres par la production de végétaux et l'élevage d'animaux.
animaux
1. Masculin pluriel de animal. Qui a trait aux animaux. 2. Pluriel de animal.
aquaculture
Élevage animal ou culture végétale en milieu aquatique.
humaines
1. Féminin pluriel de humain. 2. Pluriel de humaine.
patience
1. Vertu qui fait supporter les adversités, les douleurs, les injures, les incommodités, etc. 2. Plante du genre Rumex, en particulier l’épinard immortel.