Profil Réaliste + Entreprenant

Architecte

Construction d'une maison, reconversion d’une usine en bureaux, réhabilitation d'un immeuble... tous ces projets ont pour maître d’œuvre un ou une architecte, qui en supervise toutes les étapes, de la commande à la livraison : études de faisabilité, premières esquisses, dessins des plans d’exécution, suivi du chantier avec les entreprises du bâtiment, etc. Si le métier fait appel à la créativité, surtout en phase de conception, il repose sur de solides connaissances et compétences techniques. Il ne suffit pas de dessiner un bâtiment pour qu'il voie le jour ! Choix des matériaux, calcul des structures, respect des réglementations, du budget et des délais : l'architecte doit tenir compte d'un vaste ensemble de paramètres. Dans le cas de la construction d'un établissement accueillant du public, il doit aussi faire coïncider la demande du client et les besoins des usagers. En contact avec de nombreux interlocuteurs tout au long du projet (clients, bureaux d'études, entreprises de construction, etc.), il ou elle doit pouvoir s'appuyer sur son sens de la communication et et de la négociation. La majorité des architectes exerce à titre individuel, en libéral, mais ils ont souvent débuté comme salariés dans de petites agences. Quelques-uns intègrent, par voie de concours, le secteur public. Durée des études Après le bac 5 ans pour préparer le DE d'architecte, 1 an supplémentaire pour obtenir l'HMONP (habilitation à la maîtrise d'oeuvre en son nom propre), nécessaire pour exercer en libéral, ou le diplôme d'architecte. 6 ans pour préparer le DPEA (diplôme propre aux écoles d'architecture) en design, architecture navale... 7 ans pour préparer le DSA (diplôme de spécialisation et d'approfondissement en architecture) en maîtrise d'ouvrage, patrimoine, projet urbain...

Employé de restaurant (restauration collective) / employée de restaurant (restauration collective)

Agent valoriste / agente valoriste

Technicien de maintenance industrielle / technicienne de maintenance industrielle

Opérateur en signalétique / opératrice en signalétique

L’opérateur ou l’opératrice en signalétique apporte des solutions graphiques à des clients, en concevant et en réalisant divers supports de communication visuelle pour informer, guider, faciliter l’orientation et les déplacements. Pour cela, il ou elle utilise des représentations (chiffres, pictogrammes, logos, couleurs symboliques...) et/ou des mots, ainsi que des indications spatiales, temporelles ou d’objets. Respectant un cahier des charges, il ou elle peut fabriquer des enseignes (publicitaires ou lumineuses), des panneaux (de signalisation, d’affichage électronique, de vente et de promotion), des stands (pour des salons, des événements et autres manifestations), des supports de communication (banderoles, bâches, adhésifs, etc.). Il ou elle exerce au sein des PME (petites et moyennes entreprises), mais se déplace sur site pour la pose. Dans tous les cas, il ou elle observe strictement les consignes de sécurité, notamment lors d’interventions en hauteur. Après quelques années d'expérience, l’accès aux postes de chef/fe d'atelier ou l'installation à son compte est possible. Maîtrise de l’infographie, des technologies numériques de conception, de dessin, d’impression, de découpe et de gravure, des techniques de pose de décors, esprit créatif doublé de connaissances en histoire de l’art, en arts appliqués et en design figurent parmi les principales compétences requises pour exercer. Durée des études Après la 3e 2 ans pour préparer le CAP signalétique et décors graphiques ; métiers de l'enseigne et de la signalétique éventuellement complété par le BMA (brevet des métiers d’art) arts graphiques, option A signalétique. 3 ans pour préparer le bac professionnel artisanat et métiers d'art, option communication visuelle plurimédia.

Chef de partie / cheffe de partie

Vannier / vannière

Administrateur de base de données / administratrice de base de données

Aide-soignant / aide-soignante

À l’hôpital, en clinique, en établissement pour personnes âgées ou à domicile, l’aide-soignant ou aide-soignante est au plus proche des malades. Sous la responsabilité de l'infirmier ou infirmière, il ou elle s’occupe de leur hygiène et veille à leur confort tant physique que moral. Cela veut dire, par exemple, mesurer les paramètres vitaux (température, tension, etc.), vérifier l’état des pansements, aider les personnes qui en ont besoin à la toilette, à l’habillage ou au repas, favoriser les moments d’échanges... Le confort et l’hygiène passent aussi par le nettoyage et l’entretien : changer la literie et le linge, ranger la chambre et les espaces de vie, nettoyer le matériel de soins, etc. Observer l'état général des personnes prises en charge et transmettre l'information aux équipes médicales fait partie de ses missions, tout comme assister l'infirmier ou l'infirmière dans les soins. Enfin, il ou elle peut réaliser des animations pour favoriser le bien-être des personnes accompagnées. Les journées, souvent denses, sont rythmées selon les besoins et les sollicitations variées des patients et patientes, ce qui requiert une grande disponibilité. Une certaine résistance physique est indispensable, notamment pour aider les malades à se déplacer ou à changer de position. Écoute, patience, sens du contact, empathie sont autant de qualités nécessaires pour exercer ce métier. Durée des études Après la 3e 1 an pour préparer le DE d'aide-soignant, obligatoire pour exercer. Accès sur dossier et entretien, sans condition de diplôme, à partir de 17 ans au minimum. Certains diplômes du secteur donnent droit à des allègements de formation.

Agenceur de cuisines et salles de bains / agenceuse de cuisines et salles de bains

Contrôleur technique automobile / contrôleuse technique automobile

Chef d'exploitation d'usine d'incinération / cheffe d'exploitation d'usine d'incinération

Le chef ou la cheffe d'exploitation d'usine d'incinération est responsable sur son site. L'incinération consiste à brûler à plus de 1 000°C les déchets ménagers qui ne peuvent être recyclés. Il ou elle dirige les techniciens et s'assure que le traitement par le feu s'effectue selon des règles établies, dans le respect de l'environnement. Il ou elle vérifie que les déchets reçus sont conformes (non-radioactifs, par exemple) et supervise l'alimentation des fours. Gérer un budget et commercialiser l'énergie éventuellement produite par la combustion (source de chaleur ou d'électricité) est aussi sa mission. De même qu'organiser la valorisation des mâchefers : les résidus issus de la combustion (métaux, verre, silice, calcaire). Le chef ou la cheffe d'exploitation scrute les résultats des analyses chimiques effectuées chaque jour et donne éventuellement des directives pour améliorer les process. Pas question que les fumées de l'usine polluent l'environnement de manière excessive : la préfecture peut en effet fermer une usine d'incinération qui ne respecterait pas les règles. Ce ou cette responsable travaille dans une entreprise spécialisée dans le traitement des déchets ou dans une collectivité territoriale (le plus souvent une grande ville), qui gère son usine en régie directe. Durée des études Après le bac 5 ans pour préparer un master ou un diplôme d'ingénieur en génie des procédés ; génie thermique ; chimie ; électricité ; automatismes ; environnement industriel... éventuellement complété par un mastère (en 1 an) spécialisé en gestion, traitement et valorisation des déchets...

Technicien de police technique et scientifique / technicienne de police technique et scientifique

Charpentier bois / charpentière bois

Coiffeur / coiffeuse

Pâtissier / pâtissière

Spécialiste des desserts, le pâtissier confectionne gâteaux et entremets pour tous les jours ou pour des occasions particulières (mariage, anniversaire, etc.) pour lesquels il a des commandes spécifiques. Il maîtrise la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), des garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) et des glaçages, sans oublier les temps de cuisson. Cet artiste est soucieux de la décoration de ses gâteaux qui vont déclencher l'achat. Artisan à son compte ou salarié, ses journées de travail commencent très tôt, dimanches et jours fériés compris pour certains, qui sont aussi des pics d'activités, tout comme Noël ou Pâques. Parfois, l'artisan pâtissier fait également des chocolats, des confiseries, des glaces, voir même des produits salés. Outre les boulangeries-pâtisseries, des débouchés sont importants dans les rayons pâtisserie des grandes surfaces, chez les fabricants de pâtisseries industrielles ou dans les restaurants. Certains partent à l'étranger où la réputation de la cuisine française n'est plus à faire. Durée des études Après la 3e 2 ans pour préparer le CAP pâtissier, éventuellement complété par le CS techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie ; desserts de restaurant ; pâtisserie de boutique (en 1 an) ou du BTM pâtissier-confiseur-glacier-traiteur (en 2 ans). 3 ans pour préparer le bac professionnel boulangerie pâtisserie option B pâtisserie. Après le bac BM pâtissier-chocolatier-confiseur-glacier-traiteur

Boucher / bouchère

Charpentier de marine / charpentière de marine

Cadreur / cadreuse

Caméra sur pied ou portée à l'épaule, le cadreur ou la cadreuse filme, sous la direction des réalisateurs et des chefs opérateurs qui définissent l'angle de prise de vues, le cadrage, mais aussi la place et les mouvements de la caméra par rapport au sujet. Les cadreurs coordonnent les mouvements de la caméra et ceux des personnages, de façon à restituer l'idée du réalisateur. Leur part de création varie en fonction du projet, du contexte (long ou court-métrage, émission de télé, défilé de mode, événement institutionnel, captation de spectacle vivant...) et du réalisateur. Pour une production importante, les cadreurs sont aidés d'assistants. Pour les émissions de télé en direct, ils suivent les indications des réalisateurs grâce à un casque. Au cinéma, on débute comme second puis premier assistant avant d'être cadreur. Les plus talentueux deviennent chefs opérateurs. Durée des études Après le bac 2 ans pour obtenir le BTS métiers de l'audiovisuel option métiers de l'image, éventuellement suivi d'une licence professionnelle (en 1 an) techniques du son et de l'image. 5 ans pour préparer le diplôme de l'Ensmis (École nationale supérieure des métiers de l'image et du son, ex-Femis) spécialisation image, de l'ENSLL (École nationale supérieure Louis Lumière) section cinéma ou de l'Insas (Institut national supérieur des arts du spectacle et techniques de diffusion à Bruxelles). Possibilité de préparer un master mention cinéma et audiovisuel. 

Technicien en automatisme / technicienne en automatisme

Agent de propreté et d'hygiène / agente de propreté et d'hygiène

Soigneur d'animaux / soigneuse d'animaux

Mannequin

Devenir mannequin, un rêve pour de nombreux jeunes filles et garçons. Mais la réalité est tout autre. Book de photos professionnelles sous le bras, il faut inlassablement se présenter dans les agences, multiplier les castings, et attendre les réponses... pas toujours positives. Les plus chanceux posent pour des magazines, défilent sur des podiums, tournent dans un film publicitaire, etc. La vie de mannequin est contraignante avec des horaires décalés, plusieurs castings par jour, une hygiène de vie et une bonne forme physique et mentale. Si l'on donne de plus en plus de place à la diversité des visages et des corps, les critères de taille et de poids restent très importants. Des nerfs solides et un moral d'acier sont indispensables pour tenir le coup. D'autant que la concurrence est sévère. On est mannequin jusqu'à 35 ans environ. Après, il faut se reconvertir. Durée des études Après la 3e Aucun diplôme ne forme au métier de mannequin et les petites annonces racoleuses sont légions, avec le risque de se faire abuser. Les agences sérieuses doivent justifier d'une licence accordée par l'État et prennent en charge les tests et la réalisation du book. Elles forment ensuite, gratuitement, les personnes sélectionnées. En France, les plus prestigieuses agences adhèrent au Synam (Syndicat national des agences de mannequins)..

Responsable de réseau eau potable

Adjoint technique des établissements d'enseignement / adjointe technique des établissements d'enseignement

Boulanger / boulangère

Sans boulanger, pas de baguette croustillante ni de pain de campagne traditionnel ou spécial, sans parler des fameuses viennoiseries ! Bref, il faudrait renoncer à tout un art de vivre mis en scène par le boulanger. Pour fabriquer pains et autres douceurs sucrées, ce professionnel suit plusieurs étapes : fabrication, pétrissage et fermentation de la pâte, avant le façonnage des " pâtons " qui passeront au four. Chacune d'entre elles requiert attention et savoir-faire. Le nombre de fournées varie de 3 à 10 par jour. Grâce aux progrès techniques (armoires à fermentation, fours à commandes numériques), le nombre d'heures passées devant le fournil a diminué. Malgré tout, le métier nécessite une bonne forme physique : la journée commence tôt (vers 4 h) et le boulanger travaille debout, dans la chaleur. En contrepartie, les débouchés professionnels sont assurés. Il peut exercer comme salarié en boulangerie artisanale, mais aussi en boulangerie semi-industrielle ou encore en supermarché. Pour s'installer à son compte comme artisan, des compétences en gestion sont nécessaires. Durée des études Après la 3e 2 ans pour préparer le CAP boulanger (le plus souvent en apprentissage), suivi éventuellement d'un CS (en 1 an) boulangerie spécialisée ou techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie ou du BP boulanger (2 ans). 3 ans pour préparer le bac professionnel boulangerie pâtisserie option A boulangerie

Architecte d'intérieur

Technicien plasturgiste / technicienne plasturgiste

Technicien de maintenance en informatique / technicienne de maintenance en informatique

Poissonnier / poissonnière

Bars, rougets, saumons, coquillages : le poissonnier ou la poissonnière commercialise les produits frais de la pêche. Ses journées commencent tôt le matin avant l'arrivée des clients. Après avoir recouvert son étal de glace, il ou elle y dispose filets, poissons entiers, coquillages et crustacés. Selon les cas, le poisson peu être acheté chez le grossiste (mareyeur), aux halles ou à la criée lorsque la poissonnerie se trouve en bord de mer. À la demande du client, il ou elle vide, écaille, étête, tranche les poissons, et ouvre les coquillages. Il lui faut surtout veiller à respecter une hygiène parfaite, car le poisson, marchandise particulièrement fragile, nécessite le respect de la chaîne du froid, depuis le lieu de pêche jusqu'au magasin. Il ou elle connaît parfaitement les différentes espèces de poissons et donne des conseils aux clients sur la manière de les cuisiner. Le métier nécessite une bonne santé et une grande résistance car il faut non seulement porter les caisses de poissons, mais travailler debout toute la journée, souvent dans le froid et l'humidité. Durée des études Après la 3e 2 ans pour préparer le CAP poissonnier écailler ; 3 ans pour le bac pro poissonnier, écailler, traiteur. Il existe aussi des CQP (certificats de qualification professionnelle) de niveau CAP.

Décorateur d'intérieur / décoratrice d'intérieur

Commissaire de police

Administrateur de logiciels de laboratoire / administratrice de logiciels de laboratoire

Gestion des rendez-vous et de la remise des résultats, archivage des données, production des rapports d'analyses... autant d'étapes traitées dans les laboratoires par des logiciels coûteux et complexes. L'administrateur de logiciels de laboratoire est chargé de l'ensemble des systèmes de gestion des données du laboratoire. La concurrence est forte pour fournir les labos en nouveaux logiciels. Son premier rôle est donc de faire le tri parmi les logiciels existants, en analysant les besoins de son entreprise, pour construire un appel d'offres. Autant dire qu''il n'a pas intérêt à se tromper ! Une fois le choix fait, il devra paramétrer les nouveaux outils logiciels en fonction des besoins spécifiques de son entreprise et s'assurer de leur bon fonctionnement grâce à des tests et enfin un plan de validation. Parmi les autres tâches de l'administrateur : prévoir et mettre en oeuvre un plan de sauvegarde des données, résoudre les problèmes qui pourront se poser durant l'exploitation du logiciel, installer les nouvelles versions des progiciels, former les utilisateurs... Durée des études Après le bac De bac + 3 (licence pro mention métiers de l'informatique) à bac + 5 (maaster diplôme d'ingénieur spécialisé en informatique...).

Agent hydrothermal / agente hydrothermale

Ingénieur en électronique numérique / ingénieure en électronique numérique

Technicien qualité / technicienne qualité

Maquilleur artistique / maquilleuse artistique

Accentuer, corriger, vieillir les traits d'un comédien ou d'une actrice, c'est le rôle du maquilleur et de la maquilleuse artistique. En jouant sur les couleurs, les teintes et les ombres, ils peuvent aussi bien embellir qu'enlaidir. À côté des pinceaux, certains peuvent aussi poser des prothèses qu'ils réalisent en amont. Les maquilleurs allient précision du geste et rapidité. Ils peuvent maquiller jusqu'à 10 artistes en une journée, faire des retouches ou transformer radicalement un personnage. Le plus souvent debout, il faut être concentré, à l'écoute, disponible et accepter de lourds horaires. Le métier est envié, mais il offre peu de débouchés : les maquilleurs artistiques sont souvent intermittents, rémunérés à la prestation. Quelques formations sont proposées dans des écoles privées de niveau bac + 1 ou bac + 2. Accessibles généralement à partir de 18 ans, elles peuvent être onéreuses et de qualité variable. Durée des études Après le bac 1 à 2 ans pour préparer des certificats d'écoles en maquillage artistique. Un diplôme d'esthétique (CAP, BP ou bac professionnel) peut apporter des compétences de base qui devront être ensuite complétées.

Mécanicien de maintenance des matériels agricoles ou d'espaces verts / mécanicienne de maintenance des matériels agricoles ou d'espaces verts

Tapissier d'ameublement / tapissière d'ameublement

BIM manager (administrateur de bâti immobilier modélisé) / BIM manager (administratrice de bâti immobilier modélisé)

Le BIM (building information modeling ou modélisation des données de construction) a conquis le secteur du BTP (bâtiment et travaux publics). Le ou la BIM manager crée une maquette en 3D du projet de construction et entre, ou fait entrer par les professionnels impliqués, toutes les données : superficie, taille des éléments, matières, composition... Cela permet à chaque intervenant, sans se déplacer et avant la construction, d'évaluer son temps de travail, le coût, la quantité de matières premières... Le ou la BIM manager coordonne le travail de tous, anime les réunions, établit des rapports. Son profil est souvent expérimenté, mais devant la pénurie de personnes formées les jeunes diplômés en architecture et les ingénieurs du bâtiment peuvent trouver des postes en bureaux d'études, cabinets d'architectes ou dans les entreprises de construction. Durée des études Après le bac 5 ans pour obtenir un master en génie civil ou en construction intégrant la démarche BIM, un diplôme d'architecte ou un diplôme d'ingénieur du bâtiment (génie civil), éventuellement complété par un mastère spécialisé en BIM (1 an supplémentaire).

Agent machiniste / agente machiniste

Accessoiriste

Décorateur scénographe / décoratrice scénographe